影书稀朗

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说是旧事，也不过十几年前，近日看到关于大学生消费水平的讨论，想起了80年代的自己，每个月100元的生活费，在班里已经算是有钱人了，刨掉吃穿用度，自然还可以去校外潇洒一下，所谓潇洒，不过是比别人多贪了几嘴，对于经常处于饥饿状态的我们，那时的口福尤其是福，书以记之。

潇洒的一大去处就是王府井新华书店，几乎每周都去，从学校骑车快则半个小时，多则一个小时，路上顺便看看美术馆有没有新的展览，门票两毛，可以留连画廊作沉思状，是一大乐事。新华书店旁边就是东安市场，门口有家东来顺，是我立志要进去撮一回的，可惜直到离开北京，光知道人家大门朝哪开，门里面什么样子也不知道。

东来顺旁边还有一家江苏风味饭店，叫五芳斋，虽然也没敢进去过，不过它的包子是摆在市场里卖的，两毛五一只，一块钱刚好四个，这基本就是我周日的中午饭。五芳斋的肉包子比一般的北方包子精致得多，精肉所以不腻，调陷讲究，多少年过去了，没再吃过那么好吃的包子。

从王府井回程的路上可以走西四，会路过一家小门脸的馆子，叫爆肚王，一份儿爆肚一块钱，还有重油奇香的门钉肉饼，不过已经太奢侈了，所以路过多，吃的少，一般咽咽口水也就过去了。

西四一带可称之为美味的东西不少，延吉冷面店里边的朝鲜冷面是消暑的美食，不过很贵，加一份狗肉一碗要超过三块，不过真是好吃呀，当时学校旁边也有朝鲜冷面，但就等而下之了。

西四小吃店是北京的一个奇迹，据说现在还健在，门脸其小不说，里边也昏暗杂乱，不过炒肝却非常地道，前年回北京，还特意去吃一次早点，炒肝加小笼包，大呼过瘾。北京可以作为早点的东西不少，不过北方的吃食，大多粗糙，比不得江南岭南，可以小盏精碟排出一大堆来，在北京吃早点，一套煎饼就把人撑死了，一碗卤煮火烧过去黄包车夫就能当一顿饭，可见热量之高。

不过说起煎饼，得提一下当时在安定门摆摊的一家，全北京一套煎饼都卖一块二的时候，他就卖一块八，你想吃还得排队，这家做煎饼的讲究，全绿豆面不说，装调料的碗盏全都是青瓷的，煎饼车也跟别人的不一样，飞檐斗角，红油漆的四根柱子，气派，再加上调料讲究，就不由得你不想吃了。北京人流量大，像这种小本生意，也可以赚大钱，我毕业后认识一个朋友，发的第一笔财就是置了十八辆煎饼车，他每天数鸡蛋收钱；还有当时在南礼士路烤羊肉串的，进羊肉都是成车的整羊，新疆发来的孜然都是麻袋装的，可见生意的红火。

说道南礼士路不能不说贾三包子（又是包子？），据说本是西安的名产，南礼士路只不过是个分号，不过因为挨着广播大院，这个大院里的录音棚据说是很好的，所以经常有歌星光顾，这家包子店也就名声响亮了。

毕业后住过一段时间白纸坊，离牛街近，街上的烧羊肉和白水羊头自然是不会放过了，不过这老街上的回回，脾气都挺大，吃一回受一回气，发誓不吃了还管不住自己；离陶然亭不远的小肠陈当时也总去，上次回北京说是改火锅了，扫兴得很，不过老北京这些嚼头估计也七七八八了，谁能吃两口就赶紧吧。